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宫廷酱圣五行麻辣酱精品菜系——五行麻辣爆腰花
时间:2019-11-09   作者:麻香嘴

五行麻辣爆腰花

食材清单:

腰花300克,青红椒角100克,大葱10克,姜10克,蒜10克,生抽10克,盐1克,糖5克,老抽5克,醋5克,淀粉5克,油30克,白酒10克,五行麻辣酱15克。

制作工艺:

腰花加白酒、淀粉上浆备用。烧油5成热将腰花拉油断生捞出备用。兑碗汁(蒜、生抽、盐、糖、醋、老抽、淀粉备用)。锅内底油煸炒葱姜和青红椒角,倒入腰花,倒入五行麻辣酱,倒入碗汁翻炒均匀即可。

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